姐妹们，今天给大家出一个杏鲍菇炒瘦肉。杏鲍菇的鲜，再加上瘦肉的嫩滑，真的是巨下饭。喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：瘦肉，杏鲍菇
👩‍🍳做法：
1⃣️瘦肉切片，放入胡椒粉，豆瓣，蚝油，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟。
2⃣️杏鲍菇切片，锅中放水，水开焯水1分半捞出备用，再切入一些蒜，小米辣，蒜苗切段。准备一勺糍粑辣椒。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟盛出，锅里留底油炒香蒜，小米辣和糍粑辣椒，放入杏鲍菇，青椒和瘦肉，加入1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐和鸡精，翻匀之后再加入蒜苗即可出锅，喜欢的姐妹可以去试试