很多时候人都是逼出来的,就比如说我摆弄这只鸡吧,记得在我娘家的时候,我从来不会干这种活,可是自从嫁人之后来到婆家,什么事都是强迫自己去学,必须的会干。 原来我是不会杀鸡的,活了20多年,连鸡毛都没有摸过,每次在家不是爸爸弄好就是妈妈弄好,我们只负责吃。 可是来到婆家之后,可没有想女儿的那种福马,什么事都要自己学着去干,并不像在自己的父母家那样说我不会,然后爸爸妈妈让我来吧,在婆家可没有这么受待见的,你不会,你得学,你得会,你得自己去摸索,因为你不干,也许没人跟你说我来吧,也许别人会嫌弃你。 20多年第一次杀鸡杀,第一次鸡什么搅乱的,连鸡毛都不会拔。那一只鸡本来我也是不会的,可是当时婆婆和我,我们两个人在家里面,本来想着婆婆会杀鸡的,因为亲戚来了,我们要杀鸡招待亲人,可是婆婆知道他不干,我会捡着干,所以他跑出去了,跑到舅舅家去了,所以家里就只有我一个人在家了,我们老家有一个风俗,就是亲戚来了,带了只鸡过来,我们必须要杀鸡,把亲戚带来的这只鸡杀来先拜个神,然后给亲戚朋友们吃顿饭。 我可不能让我们家失去这个面子,所以我只能硬着头皮把这只鸡给杀了。拜了神,做好饭打招呼亲戚。 杀鸡的时候水烧的太烫了,把鸡皮都给烫熟了,拔毛的时候鸡皮都拔掉了一些,因为我担心烫不熟进来拔不掉,因为我听妈妈讲过鸡毛要烫的熟一点才好,拔烫的不熟拔不出来,烫的太熟了也不行,但是我不知道烫到什么程度,所以我就使劲的烫,我担心拔不掉技能,最后把鸡皮烫熟了。 鸡毛拔干净了,然后要掏内脏,掏内脏的时候我也是费了九牛二虎之力,我学着爸爸的样子,在鸡脖子的旁边开了一个洞,但是我怎么也拔不出那个鸡岁出来,拔呀拔呀,最后硬是把一大块鸡皮给弄开了,硬是强拉了那个鸡岁出来。 他内战的时候把我的手都给弄破了,但是我没有灰心,最终还是把它套了出来,虽然鸡屁股开的有点大,内脏也弄破了,那个胆汁都流出来了,但是我最终还是成功的把肾啊肝啊都掏出来了,我感觉成就感满满的。 积水弄干净了,内脏也掏干净了,最后就只剩下要给拜神的鸡造型了,我学着爸爸的样子,把鸡翅膀翘起来,但是我怎么弄也弄不到爸爸翘的样子,左摆右摆,百思不得其解,百是怎么弄起来的呢?大同城市的样子,我怎么弄也弄不好啊?最后不知道我是如何乱弄一场,居然被我弄好了,还是误打误撞弄好的。您好,就是爱神的鸡,要把鸡脚给翘到鸡肚里面去,因为我开肚子的时候把屁股上面的洞洞开的太大了,以至于这个角怎么弯也弯不进去,弯进去了又撑出来了,算了吧,就这样吧,反正第一次可以做到这么好,已经是很好的了,看来人不能什么都不会,人也不是什么都不会,有时候逼自己一把,硬来也是会的,再不运来,你可以乱来,总会有成功的,就算失败了也不怕,就像我这次一样,失败乃成功之母,成功总是在失败上积累出来的。 第一次杀鸡,也算是非常成功的,所以有了第一次,第二次,第三次,第四次,我就一次比一次有经验了。
