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你有没有在路边老火锅摊夸过汤底浓? 我今天刷到个事,直接胃里翻江倒海! 外

你有没有在路边老火锅摊夸过汤底浓? 我今天刷到个事,直接胃里翻江倒海! 外地游客吃火锅,眼睁睁看着摊主把上一桌的剩锅底,哗啦倒进大汤桶里循环用。 上去质问,老板居然拍着桌子喊:“二三十年都这样,你少见多怪!” 我们天天信的老摊子靠谱,合着是传了二三十年的剩汤秘方? 以前蹲在小马扎上吸的那口热汤,现在想想都后背发凉,原来浓的不是骨头,是上百桌人的剩菜渣! 二三十年的习惯不是借口! 真正的老味道,守的是每一锅新汤的干净,而非将别人的剩菜当作传承! 你有没有碰过这种隐形坑? 以后再吃路边摊,你敢张嘴问“锅底是新的吗”吗? 大家怎么看?