3棵野生旱稻，竟育出无糖抗旱神稻！ 这不是天方夜谭，是育种专家彭国威的真实成就。6年历经9次失败，凭着不服输的韧劲，终于攻克难题，填补了我国无糖旱稻育种空白。 2010年夏天，陕西富平的黄土崖上。育种专家彭国威，在老榆树下考察，突然眼前一亮。 3棵绿油油的稻子，长在贫瘠的土坡上，没有人工灌溉，却长得格外精神。他赶紧取样鉴定，发现这是未记录的野生旱稻品种。 更惊喜的是，它们自带高抗逆、天然无糖基因，这可是育种界的宝贝！彭国威连夜打包，带着这3棵旱稻赶回黑龙江实验室。 接下来的研究，远比想象中艰难。团队决定以东北粳稻为母本，野生旱稻为父本进行杂交。可远缘杂交的成功率不足5%，就像跨物种配对一样难。 更关键的是，授粉必须在花期精准操作，早一点晚一点都不行。为了抓住最佳时机，团队成员每天蹲在试验田，盯着稻穗记录开花时间，常常一待就是一整天。 一次次尝试，一次次失败。6年时间里，9次培育都以失败告终。培育出的植株要么抗逆性差，种在旱地里活不成；要么产量低，亩产连300公斤都达不到；还有的无糖特性减弱，根本不符合预期。 彭国威看着试验田里枯萎的稻苗，心里又急又迷茫，甚至怀疑过自己的选择。可每当想起，那3棵在黄土崖上顽强生长的野生旱稻，想起农民们期盼的眼神，他又咬牙坚持了下来。 功夫不负有心人，第10次培育终于迎来突破。“旱香1号”“旱香2号”成功问世，各项指标都远超预期。无灌溉条件下，存活率超过95%，就算遇到干旱天气也能稳收； 亩产达到518.6公斤，比普通旱稻高出不少；淀粉含量，仅为普通水稻的60%，其中40%是抗性淀粉，吃了不容易升糖。 新稻种还有很多过人之处。株型矮秆粗壮，刮风下雨不容易倒伏；叶片表面有一层蜡质层，能牢牢锁住水分；根系能扎到1.5米深的土壤里，疯狂吸收地下水和养分；还能耐受-10℃的低温，在东北、西北等寒冷地区也能种植； 对多类土壤都适配，盐碱地也能尝试种植；同时中抗稻瘟病，减少农药使用。煮出来的米饭，更是香糯回甘，口感一点不输优质水稻。 可能很多人不知道，我国干旱半干旱地区占国土面积的52%。传统水稻需水量大，在这些地区很难推广。而“旱香1号”“旱香2号”的出现，彻底改变了这一现状。它们不仅节水90%以上，还不用泡田育秧，直播就能生长，大大降低了种植成本。 现在，这两个品种已经在黑龙江、内蒙古、陕西等10多个省份推广。种植户反馈，种旱稻比种玉米、小麦省工省力，收益还更高。 信源…:农业科技报《彭国威：逐梦功能性旱稻新品种培育》2024-6-18