姐妹们，今天依旧给大家出一个家常下饭菜，瘦肉芹菜木耳，芹菜有独特的香气，加上木耳的脆爽，再加瘦肉的嫩滑外加泡椒辣椒的味道，真的是巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：梅花肉，芹菜，木耳，
👩‍🍳做法：
1⃣️瘦肉切片，放入一点豆瓣酱、淀粉、米酒。胡椒粉、生抽抓匀腌制10分钟。
2⃣️木耳改刀切小块，芹菜切段，葱切段，然后再切入一些泡椒。蒜，再来一勺糍粑辣椒备用。
3⃣️起锅烧油，油热将肥肉炒出油脂，加入瘦肉炒熟，来一点老抽，将肉炒上色盛出。
4⃣️再留锅里的底油炒香泡椒、蒜糍粑辣椒，放入木耳炒入味，加入芹菜和肉翻匀，放入1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐和鸡精。再撒入葱段翻匀即可出锅。
因为芹菜在锅中不宜停留太久，不然不脆，喜欢的姐妹去试试吧。