把绵密软糯的紫米芋泥奶酪砖做成馅料
用香喷喷软乎乎的厚松饼包住,四重口感巨满足😆
奶香十足,糯叽叽的,一口沦陷!💜
饱腹感很强,当早饭或者下午茶都很八错~
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🛒食材
低筋面粉130g 酵母2g 糖15g 鸡蛋一个 牛奶180g
👩🏻🍳做法
▫️ 低粉、酵母、打一个鸡蛋、倒入牛奶搅拌均匀
▫️盖保鲜膜发酵一小时(冬天气温低可放烤箱发酵模式)
▫️这个时候准备馅料,紫糯米煮熟,加入糖或者炼乳拌匀
▫️芋头蒸熟,加入紫薯粉和炼乳、适量牛奶搅打成泥
▫️奶油奶酪80g软化加糖拌匀
▫️面糊发酵完成后搅匀消泡
▫️平底不粘锅无需刷油,倒入面糊,中小火煎至表面有密集冒泡关火
▫️依次放上紫米、抹上奶酪、芋泥,对折出锅
简单又好吃😋 芋泥脑袋不能错过!









