🥭超浓郁的芒果奶香味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)口感醇厚又丝滑,入口即化!是初夏必做小甜品✨
不需要烤箱,搅一搅就能做!超级简单又好吃~颜值也很在线
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🛒食材(模具/对角6寸)
▪️饼干底
奥利奥饼干碎55g 黄油30g
▪️芒果芝士慕斯
牛奶50g 奶油奶酪180g 淡奶油120g
细砂糖20g 吉利丁片10g 芒果泥150g
▪️芒果镜面
热水50g 芒果泥50g 吉利丁片5g
👩🏻🍳做法
· 奥奥碎加融化的黄油拌匀倒入模具压实冷藏
·奶油奶酪软化加糖拌匀
·芒果削皮切丁打成泥倒入奶酪里拌匀
·牛奶加热加入冷水泡软的吉利丁片搅匀
·倒入奶酪糊里拌匀
·淡奶油打发6分发倒入奶酪糊拌匀
·然后倒入模具冷冻15分钟
·热水中加入冷水泡软的吉利丁片搅匀
·倒入芒果泥搅匀,过筛两遍更细腻
·倒入模具冷藏4小时
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🔴Tips
电吹风热风或者热毛巾敷一下模具,轻松脱模
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浓郁的芒果香➕奶香,醇厚又丝滑,入口即化!
刚从冰箱拿出来冰冰凉凉的🧊
从此告别👋🏻高糖高热量还贼贵的雪糕刺客🥷








