姐妹们，今天给大家出一个家常菜土豆丝炒瘦肉。我们家这个菜真的一个月要吃好多次，喜欢的姐妹可以尝试做一下。
🌶️食材：土豆，瘦肉
👩‍🍳做法：
1⃣️瘦肉切片，放入豆瓣。生抽、淀粉、胡椒粉、米酒抓匀腌制10分钟。
2⃣️ 土豆切丝。然后切一些小米辣泡椒，来一勺糍粑辣椒，再切一点芹菜段，和蒜瓣备用。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，盛出底油，炒香泡椒、小米辣糍粑、辣椒，然后放入土豆丝炒断生，加入瘦肉、芹菜翻匀。加1勺生抽，1勺蚝油，适量的盐，翻匀即可出锅，这样做出来瘦肉嫩滑，土豆丝也巨下饭，喜欢的姐妹去试试吧。