姐妹们，今天给大家出一个五花肉炒香干，这样做出来的五花肉炒香干，五花肉不会柴也不会腥，香干入味，且下饭。真的巨好吃，喜欢的姐妹可以尝试做一下。
🌶️食材：五花肉，香干
👩‍🍳做法：
1⃣️将五花肉放入一点白酒和花椒煮熟捞出备用。切片。
2⃣️香干切片。锅中放水，水开放入老抽，将香干焯水盛出备用。
3⃣️青椒切碎，小米、辣蒜切碎。来1勺豆瓣酱，1勺辣椒粉。
4⃣️起锅烧油，油热将五花肉和花椒炒香，将五花肉煸炒出油脂，放入豆瓣、蒜、小米辣炒香，炒出红油，放半勺老抽炒上色。加入焯好水的豆干和青椒，调味来1勺生抽，1勺蚝油翻匀炒香，再加入适量的盐和鸡精、辣椒粉拌匀炒香即可出锅。
姐妹们，真的要去试试这样做出来的香干炒肉，简单又下饭。