今天才知道 超市肉比市场便宜 原来是因为经过了排酸处理 以前总傻呼呼觉得“便宜没好肉” 直到搞懂排酸真相才打脸 这哪是减配“明明是升级” 屠宰后在低温环境静置12-24小时 分解掉肉里的乳酸和有害物质 不仅腥味少了一大半“肉质还更嫩” 吃着比刚宰的“热鲜肉”还安全 别再纠结市场现切还是超市冷鲜了 新鲜≠好吃安全才是王道 超市的排酸肉 其实是用科学处理替我们省了心 性价比直接拉满 那些觉得“现宰才新鲜”的误区早该更新啦 你平时买肉更信市场还是超市？ 现在知道排酸肉的好了吗？评论区聊聊你的买肉小经验～
