我小时候常在农村厨房烧火，那体验至今难忘。灶坑前，先拿秸秆引火，再塞木头柈子，火苗呼啦啦往上蹿，映得脸通红。拉风箱时，呼哧呼哧响，火就旺起来。灶膛噼啪响，锅里土豆豆角咕嘟冒泡，满屋子都是香味。柴火饭的锅巴，香得让人忘不了，就是会被烟呛得直咳嗽。