炊事员端来一盘炒辣子，贺老总尝后感觉不对：把炊事员给我带过来 这是怎么了？上一秒还高高兴兴的，一口辣椒下去，怎么就翻脸了？ 这盘辣椒，还真就有问题。 这事儿，得从头说。贺龙是什么人？他是“两把菜…刀闹革命”起家的。1896年出生，家里穷，书没读几年，但骨子里就透着一股嫉恶如仇的“霸蛮”劲。 20岁那年，他看不惯贪官地主欺负老百姓，揣着两把菜刀就去砸了盐局，把盐分给了穷人。这事儿放今天看，妥妥的“刺儿头”，但在那个世道，这就是反抗。 后来他参加革命，最终认准了共产党。他自己都说：“我见过各种主义，选来选去，最后认定只有共产党才能救中国。”1927年，南昌起义部队在瑞金，周恩来当他的入党介绍人，他才算了了心愿。 毛主席后来在三湾改编时，就拿贺龙当榜样鼓舞士气：“贺龙同志两把菜刀就能闹革命，现在当了军长。我们现在两个营，干下去，一定有光荣的前途。” 说回1928年。南昌起义南下失利，贺龙带着周逸群等人回湘西，又拉起了一支3000人的红四军。 在湘鄂西的深山老林里打游击，那叫一个苦。后方基地被敌人占了，别说补充兵员，连吃饭都成了大问题。战士们穿着单衣在雪地里走，饿了就挖野菜充饥。 贺龙爱兵如子，从不搞特殊。战士们吃啥，他就吃啥。 当时最大的问题是，缺盐。人长时间不吃盐，会浑身无力，电解质紊乱，是要出人命的。 炊事员看贺老总天天那么辛苦，想尽办法，从盐罐子边边角角刮下来那么小拇指尖大小的一点盐巴。 他寻思，这盐要是放汤里，肯定不行，大家一喝就知道了。干脆，炒盘辣椒！用辣椒的辣味盖住咸味，神不知鬼不觉，给首长“补一补”。 哪知道，贺龙是吃辣椒的祖宗。那点咸味儿，他一口就尝出来了。 炊事员被带过来，心里直打鼓，站得笔直：“首长，您找我？” 贺龙把碗重重一放，那声音让在场的人都吓一跳。 “你说，部队里都缺盐好几天了，你这碟炒辣椒为什么会有咸味？” 炊事员一看瞒不住了，竹筒倒豆子全说了：“报告首长，我放了盐！是从盐罐子边上刮的，您太久没吃盐了，再这样下去身体会出问题的！” “我知道你是为了照顾我。但是咱们红军的干部，不搞特殊！” 说完，他自己端起那盘辣椒，大步走向厨房，二话不说，“哗”一下全倒进了煮野菜的大锅里，还用勺子搅了搅。 他回头对炊事员和跟过来的战士们说：“有盐同咸，无盐同淡嘛！” 那一刻，战士们心里那股热流，比吃了辣椒还暖和。啥叫同甘共苦？这就是。有这样的首长，还有什么坎过不去？ 这种“不特殊”，不是贺龙一时兴起，是刻在他骨子里的。 长征过草地，粮食只够七八天，可走出草地至少要二十天。贺龙成立“试吃组”，亲口尝野菜，看哪个没毒。他下了死命令：“不管遇到多少困难，都绝对不允许丢掉伤员。” 警卫连长朱声达重伤，贺龙把自己仅有的一点炒面全给了他。朱声达哭着不肯要，贺龙红着眼眶吼他：“你伤重，必须吃！” 他自己呢？悄悄跑去河边钓鱼，钓到了，回来就骗大家说“在外面吃饱了”，省下一条鱼给战士们。 有的战士实在走不动了，怕拖累部队，就用草盖住脸装死。贺龙知道后，气得发抖，又心疼得不行，冲着收容队喊：“给收容队的传话，必须扒开战士们脸上的草看清楚，只要还有一口气，就必须给我带着走！” 你可能会说，那是艰苦年代，没办法。等解放后，当了大官，当了元帅，总该“享受”一下了吧？ 贺龙还真就没改。 部队在湖南石门整顿，他下连队，吃完饭，径直走进厨房，看灶台上有锅巴，抓起一块就放嘴里嚼。 陪同的团政委杨秀山看愣了：首长刚吃完饭，怎么还吃锅巴？没吃饱？ 贺龙把锅巴咽下去，笑着点头：“挺好的，这个锅巴做的挺焦脆，而且米掏得很干净，没有沙子！” 最“绝”的，是1955年在青岛。 贺龙去第四海军学校视察，同行的还有苏联顾问。到了中午，走进餐厅，贺老总眉头又皱起来了。 偌大的餐厅，空空荡荡，就中间摆了一张精致的桌子，准备给他们这些“首长”吃。而他进来前，亲眼看到学员和战士们都蹲在食堂外面吃饭。 学校校长赶紧上来：“首长，您里面请！” 贺龙面无表情地走进去，扫了一眼桌上的丰盛饭菜。他拿起碗，盛了饭，夹了菜，盖在饭上，扭头对苏联顾问说了句：“失陪！” 然后，他端着碗，径直走出食堂，一屁股蹲在外面那群仪仗队的小伙子中间，跟他们一边吃一边聊了起来。 这一下，把所有人都看傻了。 学校领导赶紧跑过来，蹲下说：“贺老总，您还是回去吃吧！” 那个苏联顾问也跟了出来，满脸不解地问：“你是国家的元帅，为什么要和这些普通战士蹲在一起吃饭？” 贺龙哈哈大笑，拍了拍身边战士的肩膀，用他那浓重的湖南口音回答： 从1928年那盘倒进大锅的“特供”辣椒，到1955年蹲在地上和士兵同吃的元帅饭。贺龙的“不特殊”，始终如一。