巨巨巨下饭的烧椒豆花牛肉，椒麻鲜嫩，牛肉嫩滑，豆花入味，加了点新鲜的青花椒，味道更上一个层次，唯一的缺点就是太费米饭了🍚 1️⃣：牛肉切片，加入盐 生抽 胡椒粉 水淀粉抓匀备用 2️⃣：锅中油热倒入姜蒜 青花椒爆香，加入烧椒酱炒香，加入清水烧开，调味加盐 生抽 胡椒粉熬煮个四五分钟 3️⃣：放入豆花煮入味捞出打底，再转小火放入牛肉煮定型，转中火煮半分钟，加入少许鸡精，葱花香菜，捞出放入碗中即可 今天用了吉得利的虎皮烧椒酱，真的香得过瘾，省去了自己制作烧椒酱的麻烦，它还特意添加了香葱提香，开盖就能吃，这酱真的很绝，辣椒含量≥60%，还是二荆条配紫皮独蒜，炭烧工艺炒出来焦香焦香的，低油不腻，鲜辣里带着葱香～🧄，价格实惠，味道也确实不错，必须要冲一波[派对R]