姐妹们今天依旧给大家出一个家常下饭菜，香葱香干炒肉丝，这样做出来的香干肉丝真的是巨下饭，喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材：香干，瘦肉
👩‍🍳做法：
1⃣️将瘦肉放入姜、蒜、豆瓣酱、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、米酒抓匀腌制10分钟备用。
2⃣️香干切片。多多的小葱切段，然后再准备一点大蒜、豆豉、豆瓣酱、小米辣。
3⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，盛出备用。底油炒香豆瓣酱。小米辣蒜和豆豉。放入香干翻匀，加入一小碗清水，闷煮1分钟。来一点老抽炒上色，然后加入瘦肉。翻匀，放入鸡精和葱翻匀即可出锅。这个菜葱香味很足，再加上豆干的香气真的巨好吃，喜欢姐妹可以试试。