别再被“科技与狠活儿”吓住了！预制菜压根不是洪水猛兽，国标早明确规定不能加防腐剂了。 它能放很久，靠的是无菌加工或零下18度冷冻技术，跟罐头保鲜逻辑一样。营养也不是全流失，蛋白质、矿物质基本都在，只是维生素会少一点，但比外卖闷一路损失得还少。 真正要注意的是高盐高脂问题。选的时候盯着配料表和营养成分表，挑油盐排得靠后的就行。对打工人来说，它是便捷之选，只要会挑，健康和省事能兼顾。
别再被“科技与狠活儿”吓住了！预制菜压根不是洪水猛兽，国标早明确规定不能加防腐剂了。 它能放很久，靠的是无菌加工或零下18度冷冻技术，跟罐头保鲜逻辑一样。营养也不是全流失，蛋白质、矿物质基本都在，只是维生素会少一点，但比外卖闷一路损失得还少。 真正要注意的是高盐高脂问题。选的时候盯着配料表和营养成分表，挑油盐排得靠后的就行。对打工人来说，它是便捷之选，只要会挑，健康和省事能兼顾。
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