清朝末期，慈禧当政，极其奢靡。 一日三次正餐，餐餐都有一百多道菜，她当然吃不了，

慕容论九剑 2025-10-05 12:45:18

清朝末期，慈禧当政，极其奢靡。 一日三次正餐，餐餐都有一百多道菜，她当然吃不了，剩下的就赏赐给重要的大臣。 但即便如此，每餐还剩下几十道菜，为了不浪费，太监造冰窑以存之。 日积月累，冰窑越造越大，存菜累以星辰之数。 清朝灭亡，百年之后，冰窑被发现，重见天日。 发现之人用冰窑中的菜为原料，开了一家餐馆，因菜肴独特，大火。 因其来源，故餐馆取名：西太后的宝贝。 后因名字太长，简称为西贝。 而这些越经百年的存菜，称为：御制菜。

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