福建省厦门市十大名菜 （仅供阅读交流，不作权威排行） 一、南瓜鱼翅盅 二、灌口姜母鸭 三、鱿鱼豆腐 四、同安煎蟹 五、酱油水杂鱼 六、老厦门南煎肝 七、鲜贝酿辽参 八、丝雨菰云 九、半月沉江 十、姜丝牛肉
