我敢大胆预测，律师郭乘希以消费者身份起诉西贝餐饮公司侵权的官司如果赢了，西贝将面临多米诺骨牌效应，再也没有生存之地。 据媒体报道，郭律师是西贝餐饮的9年老顾客，她在9月25日向江苏南通市崇川区法院提起诉讼，诉求有五点:一是要求西贝在多平台公开致歉。二是公示预包装食材详细信息。三是赔偿精神损失费1万元。四是自己的实际消费额三倍赔偿约2.59万元。五是由西贝承担诉讼费。 作为一个前媒体从业者，我觉得郭律师诉讼请求中最致命的是第二条。如果西贝真的能向法院提供出它的近几年预包装食材详细信息，比它此前公开370家门店的后厨还要爆出更大的雷，将成为压倒西贝的最后一根稻草！ 我国《食品安全法》第五十三条明确规定，食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 《食品安全法》第五十条第二款规定，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。 也就是说，西贝需要向法院提交其门店最长两年内的预包装食材进货记录和相关凭证，而凭证就包括向西贝供应预包装食材的企业信息，以及当批次食材检验报告。 这一点，我估计西贝是拿不出来的，最起码是不能拿出完整连续记录的。而一旦西贝在法庭上公开了这些供货企业的信息，就彻底把预制菜江湖的底牌掀开了，4000亿产业链上的神秘主角将无藏身之地。 郭律师如果赢了西贝的官司，再以公益诉讼主体身份起诉这些预制菜源头企业，后果是啥？可想而知。
