贾国龙估计想掐死俞敏洪的心都有了。 眼看那点预制菜的火星子都快灭了，老俞在北大一张嘴，好家伙，直接把西贝又架回热搜上烤。这下可好，全网吵得比上次还凶。 刷到一条高赞评论很能说明问题："其实我们都接受预制菜的存在，但无法接受被当成外行来敷衍。"这条评论底下有近两千条回复，大多表示深有同感。 观察其他餐饮品牌的危机处理方式，或许能找到答案。蜜雪冰城面对质量问题时的快速整改，海底捞遭遇信任危机时的开放透明，都展现了企业应有的担当。这些品牌至今依然备受消费者青睐，说明大众对企业犯错其实相当宽容。 有网友一针见血地指出："我们要的不是完美无缺，而是将心比心的诚意。" 在社交平台上，一位美食博主的观点获得广泛认同："现在的消费者比想象中更懂行，也更宽容。一道菜好不好吃，服务用不用心，大家心里都有杆秤。" 值得思考的是，在这个信息高度透明的时代，消费者的选择比任何时候都更加敏锐。企业与其费心辩解，不如用行动证明诚意。 毕竟，餐饮行业的本质是服务人心。尊重消费者的知情权和选择权，才是企业长青的根基。
