绝味鸭脖迎来倒闭潮，背后4个真相令人唏嘘 4、来来回回就那几种产品，口味单一 这个品牌经营很多年了，但好像一直就是那几样，没什么新产品，口味上也没有什么变化。而其它卤味品牌一直在创新，推出新的口味和产品，也给绝味鸭脖带来较大的冲击，久而久之，顾客渐渐遗忘了这个品牌。 3、越来越贵，毫无性价比 就拿鸭头来说吧，一开始一个鸭头卖3 块钱，那时候大家觉得还挺实惠，偶尔买上几个解解馋，毫无压力。可后来呢，价格一路飙升，先是涨到 5 块一个，甚至有些地方涨到了8块一个，这都快赶上一盘荤菜的价格了。而且不止是鸭头，其它产品价格也越来越高，随随便便在他家买点卤菜，就得好几十块。如今大家都在勒紧裤腰带过日子，绝味这么涨价，消费者必然不买账。 2、当天卖不完的，第二天接着卖 可能会有一些绝味鸭脖的加盟商，今天卖不完的产品，放到冰箱里保存，然后第二天接着拿出来卖，为了能确保产品不变质，商家会被不会添加防腐剂？肯定会有消费者质疑，现在大家越来越注重食品安全，所以很多消费者开始敬而远之。 1、标价套路深，消费者不买账 先说说这价格问题，那真是让人摸不着头脑。别的卤味店都是明明白白标着500克的价格。可绝味鸭脖却按250克标价，乍一看好像价格很便宜，但一算账，那价格蹭地上去了。这种价格上的小心思，时间长了，消费者自然心里有数，也就不愿意再为此买单了。
