吃凉皮子还得去米泉。3年前我在这儿吃过一回，当时就觉得这味道很特别。如今多年过去，偶然再次路过，还是那熟悉的招牌，熟悉的味道。爽滑的凉皮裹着酸辣汤汁，咬上一口，满是回忆与满足，还是记忆里的老味道，简直绝了！ 米泉的凉皮和石河子的不同。石河子的凉皮主要是汤多，米泉的凉皮汤没那么多，但料特别香。这家凉皮承载了我太多回忆。三年前我骑自行车来吃，现在我看到大寨沟开了一家，不过还没去。我总觉得还是在米泉吃才有感觉。这么多年过去，那独特又浓郁的风味从未改变，一口就叫人爱上，谁吃谁知道！
西贝老板贾国龙：不满意可以不来！馒头21块、凉皮65块是贵，但利润只有5%。网
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