罗西大战白热化！西贝开后厨出专属菜单，前员工曝细节 家人们！罗永浩9月10日

罗西大战白热化！西贝开后厨出专属菜单，前员工曝细节 家人们！罗永浩9月10日一条微博炸锅，吐槽西贝“几乎全是预制菜还卖贵价，太恶心”，还呼吁国家立法让餐厅标注预制菜，这话直接冲上热搜，网友吵翻。 西贝创始人贾国龙立马硬刚，放话要起诉罗永浩毁商誉，接着放大招：9月12日起全国门店后厨全开放，还搞了“罗永浩菜单”让消费者监督，反击够狠！ 真相到底咋样？凤凰网找到去年在西贝后厨干半年的老员工，专做烧烤和中餐。员工说西贝不是预制菜：土豆炖牛腩早上切新鲜食材现炒现炖，10点半到11点分装冷藏，中午加热；草原嫩烤羊排早上腌透煮熟，客人点单再烤脆表皮，连盘子都是加热铁盘。 为啥吃着像预制菜？员工吐槽商场不让用明火，没锅气能不像吗？有人说菜不能免辣去配料，员工觉得离谱：大盘鸡不放辣椒还叫大盘鸡？跟炸酱面不要炸酱一个理。 员工也坦言，西贝部分食材靠中央厨房配送，比如牛羊肉，但羊肉串、烤鱼、胡麻油炒鸡蛋是现做，冷菜有专门档口。有人说西贝半成品和预制菜各占一半，员工没反驳，只说“早上做中午加热算预制菜，那我没话说”。 现在西贝后厨敞着门，“罗永浩菜单”也上桌了。你觉得罗永浩是替消费者发声，还是西贝被冤枉？去西贝会看后厨、点专属菜单吗？评论区聊！西贝餐饮 西贝西红柿牛腩 西贝早餐 银川西贝