西贝老板贾国龙：不满意可以不来！馒头21块、凉皮65块是贵，但利润只有5%。 网友表示： 不知道西贝吸纳的都是什么群体，你说有钱人吧，会去吃那么平民的预制菜吗？没钱的人更不会去花这个冤枉钱啊！搞不懂！ 没吃过西贝，但是吃过凉皮，以前那就是五六块钱一碗，现在十块左右合理，65的凉皮是啥材料？ 馒头1块，另外20是冷冻2年的电费！ 他说：顾客虐他千百遍，他对顾客如初恋。这样回复顾客，是初恋的态度吗？ 西贝的菜为什么这么贵，都是贵在冷冻费。冷冻几年不要钱？又不是现杀现做！ 我看到十五块的凉皮都要绕道走，十块勉强接受。65真是抢劫！ 你不问问他凉皮在冰柜冻了多长时间了，小心吃到冻了一年多的僵尸凉皮哦！羊肉都一年只宰一次，真是黑店！ 可以理解做餐饮的不容易。请员工，铺面租金水电费，成本，减去这些开支基本没啥利润。但有很多菜现煮都来得及，只要味道好，贵一点顾客都会愿意买单的。就怕又贵又不好吃还不新鲜，而西贝全做到了！ 西贝餐饮
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用户13xxx07
看到凉皮65一份，我笑了，成本估计五块钱都没有，真是牛逼的饭馆
东南西北的东 回复 09-16 13:04
智商税的意思就是智商越高税越高。
听说与思考 回复 09-16 13:56
什么凉皮成本5块？镶金的吗？
呼哈呼哈
这种人没救了，早点倒闭，把群众当傻子
用户11xxx65 回复 09-16 12:41
他不傻，真正傻的是能装的有钱人
弘泰微镀阿峰 回复 09-16 12:36
有些人是真傻
ruirui
问题是你说他贵你说他预制菜他就要告你[哭笑不得]
fbke
如此弄虚作假的企业还上市？消费完顾客再消费股民？算了吧，还是别折腾别相互折磨了，餐饮消费市场与资本市场都需要修己正身诚实守信的企业与风气
一只爱游泳的鱼 回复 09-16 12:02
准备ipo，捞钱然后让企业破产
jhhxd
真是个蠢材，难怪被罗胖子盯上了
香樟树下 回复 09-16 09:31
老罗要盯着他，早倒闭了
贝一戈 回复 09-16 09:44
拖把是你自己折断的[滑稽笑]
老子靖王爷
我准备在西贝隔壁开一家东贝，以后，西贝能做的菜我东贝要做，西贝做不了的菜我东贝更要做，明火现炒，拒绝预制，这，就是东贝[呲牙笑]
海啦啦 回复 09-16 12:23
你丫的可以
Forever or never 回复 09-16 13:17
你要火了[滑稽笑][滑稽笑]
他们说名字起的不要太长
这家伙一看就是霉运当头的面相一点都不和善，面带凶相
金风楼
是电费太贵了吗？
莫卓 回复 09-16 07:29
确实比我们用的电贵！[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
我是中国人 回复 莫卓 09-16 12:28
是人工贵，厨子都要戴大金表。
米多多白白
65不赚钱，电费64，就赚一块
逸爸
不倒闭天理难容，到现在还在说假话
异客
出事前刚阻止家人去那里吃，看来我还真明智啊。这家狗屁店，食材如此过期，真是可怕。
用户10xxx16
哈哈，有钱的傻雕觉得去这种店去吃有面子的继续去吧，吃多了，脑残
137xxx5676
又当又立 态度恶劣 谁再去吃 不就是犯贱吗
HHSS
面相恶心，吃相更恶心
wangjyyh
老头没一句真话，5%瞎说八道
西风烈 回复 09-16 11:57
干过餐饮都是知道，5 %的利润肯定早倒闭了
灬丶 恢恢 回复 西风烈 09-16 13:38
人家反过来说成本百分之五
有妖气
都是一些自以为是上流精英的人，好不好吃不重要，新不新鲜也不重要，只要情绪价值给足就可以了！
无意尘埃
糟老头子坏的很
广州站西金808
馒头21 凉皮65 利润只有5%？也就说馒头卖19块会亏本 凉皮卖60块会亏本咯？你敢信我也不敢信。凉皮成本价62元 计算给我听听？馒头20元成本价你算给我听听。别学中石油 8块钱有都亏本
岁月无情 回复 09-16 09:44
贵是事实，但有一说一，食材成本肯定没有这么高的成本。就比如馒头，算它1块钱的成本好了，其他20块费用是人工，水电，运输，仓储，利润等等加起来的成本。都要算进去。但利润占多少，我们不知道。
用户10xxx34 回复 09-16 12:00
老板工资成本百分之90 其他成本百分之5
过去补一刀
我就是卖凉皮的[抠鼻]各种成本拉扯来算每碗凉皮成本1-1.2[得瑟]我在夜市卖6块一份，就算他用好料配凉皮[抠鼻]20左右一份也顶破天了，65一份真的是做给傻逼吃的
丁建华 回复 09-16 13:24
我们家是沈阳连锁卖馒头豆包的，馒头7毛，制作成本4毛左右，我们公司为了纯大碱，花了将近200万研究。
drizzle 回复 09-16 12:38
成本不一样不是事实？和我吃不吃有关系？任何事情存在就有合理性，比如在北京上海那种寸土寸金的CBD区域，谁都知道那地方吃饭贵，难不成打个车去远郊找个便宜的地方吃个饭再打个车回？
OpenGoal
西贝后边有巨大的产业链，每年都是纳税大户。希望西贝不要倒，也希望有钱人能支持一下西贝，多去消费，我们自己的企业不能倒。我是穷人，我就算了
行者 回复 09-16 03:39
老罗不支持都得支持一下你[哭笑不得]
用户14xxx71 回复 09-16 06:20
我是用的枪，收不住了
用户10xxx86
去吃这玩意的都是逛山姆还发朋友圈的那一类
百川
反正坑的是有钱人。老贾说过:工资4000的不配吃西贝
枪哥
一个愿打一个愿挨的问题，高档餐厅普通小老百姓一般是不会去的。高端餐厅也不是菜式值那个钱，你想一下他的门面租金、装修装潢、服务员……还有大肚翩翩、大金链子、大金表、肥头大耳的厨师也得消费者来养，你就说贵的有没有道理……[晕]
用户16xxx72
几年前吃过一次，价格贵还难吃，再也没有去过
青城论茶
看来只有顾客是“新鲜现宰的”，
孤独英雄泪
上市要凉凉
用户16xxx21
都是装货去吃
小青年
谁再去西贝吃饭，谁就是抗战时候的汉奸，卖国贼，白让我吃我都不去
与你同行
上市公司的利润大家都知道是怎么回事！供应商、服务商都是自己另外的公司，利润全让中间流程赚走就行，公司亏的一塌糊涂，老板都能赚的盆满锅满！凉皮卖65块，采购一张凉皮就50块了，再除去人工房租水电成本，利润当然只有5%了
用户10xxx72
今后去吃饭的傻子更多，都是没有脑子记忆力的。。。。。。
光明
真的想不通，这样的人如何可以把企业做到现在这样的规模？
用户24xxx22
冰冻费，场地费，压食材的费用，这些你们以为不要钱的吗，所以预制的比新鲜的还贵，你们不理解贾老板的良苦用心了。所以为了贾老板不要太难做，我们还是不要去西贝让贾老板难做
真理越辩越明
谁去谁孙子。
用户10xxx76
这脑子怎么当创始人呢？只要是大规模的饭店都是预制菜，硬钢罗永浩干嘛，不搭理不就完事了，又不是你家只有预制菜
用户12xxx10
既然他那么牛逼，那就让他倒闭！装毛呢！
用户10xxx39
讲的是真话，但没讲完整。西内的利润确实是5,但中央厨房是90。西内是加萌，中央厨房是自己的
飞扬萍踪 回复 09-16 09:03
西贝为啥让你改成西内了？[哭笑不得]
莉莎萝萨菠蕥藌
店面房租和人工才是最大的成本，食材只占5%
阍虬
去吃的都是自命清高的妇女群体，死命还要拉上自己的姐妹，带上自己高贵的小孩，排队的时候就开始炫耀……男人很少去这种地方，或者有目的才去这种餐厅
用户11xxx94
越贵越有人吃
用户16xxx80
人工成本低，用不着厨师！
爽爽透心凉
人家赚脑残群体的钱不是正常吗！！！除了消费就是治脑。。一样花费
阿chao
哈哈哈他的初恋应该是被压着狂整。21块钱一个的馒头利润5%中指🖕🏻🖕🏻🖕🏻🖕🏻。你们不喜欢就别来。估计初恋就是被整过，就没再敢来过了。
用户99xxx93
关联公司赚了钱
用户10xxx27
不要脸的玩意
雷布斯
这种店子还是吸引了很多二逼，就要吃贵的
如狮重负
这哥们姓雷？
黑过墨豆
还别说，现在还有很多傻子去吃
仲达
哪个谈恋爱不是又骗又哄？谈时海誓山盟，结账后哪个不被骂骗子，贱人！人家说的没错！
尘埃
看到凉皮65快一份，我觉得一点都不贵，太便宜了！凉皮放冰箱速冻两三年，电费不要钱吗，管理不要钱吗，冰库租金不要钱吗，人工费不要钱吗？还有西蓝花，保鲜冰冻两年，冰箱电费，管理费，场地租金，人工费，花销太大了，就应该卖250元一份，不然都得亏本！
大漠尘埃
他把广告费，人工，场地，公关，请客吃饭等等费用都折算到凉皮的成本里了，所以说只有5%利润不离谱！
一眼而情深
贾:唉！你们不知道我的苦啊！那小伙子不讲武德，上来就偷袭我的后脑勺，锤的我脑瓜子嗡嗡嗡的。所以后面我才出的一系列昏招[捂脸哭]
用户10xxx37
开玩笑利润决对不止 百分之五 百分之七八十 他开几百家分店 怎么来的 每天拿货应该上百吨
星空
人家定位就是那些中产，5千一个月的不配吃，不怕没人来，就收割那一批固定客户就够了[滑稽笑]
陆晓冬
挺好吃的，又干净又快，服务也好，反正我一直去，价格一般，不贵也不算便宜。
似水流年
西贝去的少，感觉凉皮没那么贵，不过吃着确实一般，要说预制菜就对上了
好大的番薯
西贝=贾=价=假，你们懂的。
tb659426559
垃圾奸商！把不要脸说的明目张胆
用户10xxx02
这种玩意儿能开到几百家连锁店，这种店不倒闭，该倒闭的就是我们祖宗几千年流传下来的饮食文化
用户20xxx65 回复 09-16 14:03
大的餐饮店都一样，你以为就他一家？
←≡人袭〓※
天下资本家一求样黑心烂肚
XHZ
西贝门店要花55，剩下的5元才是成本
用户17xxx02
21 块的馒头，20.5 元的电费😂😂
我是中国人
只买贵的的不买对的，人傻钱多型的。
长征36号
这确实是对待初恋的方式之一，只不过这男的是渣男
用户10xxx64
都说贾的一笔了 装高档货 其实全是低端配置
山谷
这货长得真难堪
一只爱游泳的鱼
吃西贝的人，莫非喜欢那种保质期两年的西兰花？
茹爱贺卡
奸商
jvyatrl
我估计他没发自己工资的时候利润是50%，发了自己的工资后利润就只有5%了[滑稽笑]
土豆剑客
还好，不坑穷人
扶阳中医
成本主要是电费，冻五六年电费可不少
用户99xxx57
祝你早日倒闭，都不去了呗
随便讲两句
花高价吃农家菜想不懂为啥
阿chao
哈哈哈他的初恋应该是被压着狂整。21钱的馒头利润5%。你们不喜欢就别来。估计初恋就是被整过，就没再敢来过了。
用户85xxx73
除了顾客是现宰的，其他基本都是预制的[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]
喵星人
税务应该查查，没有5%利润的餐馆。
谁谁谁
智商高情商低，
Edwina
利润都给他自己的供应链拿走了
我就是那个朋友
他这么馒头利润只有一块？ 那他们是吧股东的钱私吞了，该换管理层了，全在中饱私囊
快乐就好
还嘴硬，狡辩，只会让你死的也快
WWIII
因为6000万的公关费，请水军的钱，都算在成本里面了
用户76xxx70
这个逻辑应该这样理解，直拳暴击嘴巴，是疼，摆拳击打面部，是疼，但伤害对你而言死不了，疼痛感只有拿刀捅你的5,％，是这样吗
虎虎生威
几毛钱的凉皮卖65元，100倍利润，被他说成百分之五，呵呵，这数学牛逼，这种睁眼说瞎话的傻逼怎么发财的？
回首
让西贝倒闭！
风葬秋暝夜雨
怼不过罗永浩，还怼不过你吗[滑稽笑]
军武之家
贾总的解释：65块的凉皮，因为没生意上门客少，分摊到铺租、人工还有食材，不仅没有5%的利润，还得亏本[哭着笑][哭着笑]
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初恋和老贾有仇吧，这么宰初恋
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如果你东西真是精工细作卖高价也就罢了 拿第三方加工的在这里欺骗消费者
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这家伙是不是也是混社会出来的。
鲸鱼whale
利润转移到缴税比例更低的关联公司了吧，或者和有些企业一样是国外注册一个公司，以服务和技术等明目往外转钱
北方往北
哪个傻逼才会吃21的馒头、65的凉皮。
背影匆匆
西贝是挣孩子钱的