什么是预制菜？ 通过科技与狠活的技术，让食物保质期远远超出了常人的认知范围的菜品，这不就是预制菜？ 餐饮企业别说什么成本了，效率了之类的话。 为什么小餐馆能做到你们做不到？ 思路不对，就别做那么大的企业。