西贝这事最让人膈应的，根本不是冷冻菜！ 冷冻西蓝花我认了，预制羊排我也能理解，毕竟现在餐饮业节奏快，可同行老板们齐刷刷挺西贝，这操作我是真忍不了！ 这哪是单纯帮西贝说话啊，明眼人都能看出来，西贝用预制菜大概率是行业常规操作，要是西贝这次栽了，那些跟它一样做的同行肯定跑不了。说真的，现在这些老板说不定比贾国龙还盼着西贝赢下这场舆论战。 我对罗永浩本来没什么好感，但这次他还真办了件实在事——至少让大家搞明白了“预制菜”到底是怎么回事，不再被蒙在鼓里。 不过我一直琢磨，罗永浩这次是早就想揪着这事说，还是刚好撞上了才发声的？你们怎么看？
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春华秋实
太缺德了，简直就是狗粮！
大唐 回复 09-15 08:59
关键提出来的人，说成网落黑社会。可笑吧
用户10xxx80
我不反对预制菜 这个不好界定 但是西贝货量少还卖这么贵 有点脱离群众了
遥远
内蒙古巴盟，了解一下。蒙L了解一下，你们会恍然大悟。
向死而生
预制菜和隔夜菜还有点不一样，不是有专家说隔夜菜尽量不要吗？因为隔夜菜容易滋生细菌。
名称审核未通过
知道了，图中这些店名都不能去吃[作揖][作揖]
用户18xxx19
苍蝇钉上有缝的蛋而已
莉莎萝萨菠蕥藌
嘴硬肯定被按死，不信你打12315试试，肯定假一赔十的结果！！！谁叫它嘴硬呢！！！！
suzaku
没预制菜，几个人还吃的起餐馆。我一二年级时，大概97年，因为我记得很小时候发香港回归纪念衣。我爸那时候是国企副厂长，出去下馆子，没预制菜，都是自己做的差不多，比如四喜丸子都是白天油炸好的。那时候服务员一个月才二三百块钱，包吃住，物价也便宜，但是饭店菜品价格比现在便宜不了多少。那时候点菜结束，人家都问你大概什么时候开始上，就是现点，现做，也是先上凉菜，然后大概七八分钟后，陆陆续续上菜，10个热菜，都特么上半小时以上，接近一小时。我印象特别深的是，除了吃羊肉串和火锅，小时候下馆子，没有不催菜。
用户10xxx27 回复 09-15 08:59
你那叫备菜 预制菜就是半成品冷冻食品
千人斩拔刀齐
预制菜不丢脸，丢脸的是又当又立说自己没有预制菜全是现炒的。顺便给我来份82年的西兰花，谢谢
隋钰而安
贵族惜贵族