贾国龙强调,哪怕生意不做了,和罗永浩的官司一定要打。但最终结局会走向何方,仍是未知数。「生意我可以不做,但是非黑白,我必须要说清楚。」
西贝承认部分菜品存在隔夜情况,煮好的羊排赏味期是三餐,今天上午一餐、下午一餐、明天上午还能卖,厨师长称隔夜使用不会影响出餐品质。
预制菜虽然合法,但消费者需要知情。藏着掖着如果只是预制菜那还好,毕竟很多人不是很在乎这个事儿。但罗永浩纠结的点就是,我都花钱了,是什么你得告诉我呀~
西贝一定要抓着这个事儿不放,有两点原因:
1、处理好这次危机公关,毕竟已经成为社会热点了。
2、借势炒作一波,不是谁都能让罗永浩打个免费广告,很贵的[doge]
中央厨房不算预制菜,这本身就是一种标准而已。这种标准可能在法律层面没问题,老百姓认不认那就是人心了,你无法改变。
所以西贝选择硬刚,其实没啥好处。公关团队这种方式只能证明自己符合国家对于预制菜的标准没问题,对上确实有交待了。
但对于消费者呢,他们会觉得出问题了,你们西贝只会硬刚,消费者是没有得到应有的尊重。反观,老乡鸡就是一个不错的案例,该是什就直接告诉你,从不狡辩。
西贝最终可能会:赢了官司,输了人心。