在广东，湛江人说不上很富，比起珠三角，粤东一些地方来说，可以说是穷！但讲到饮食，湛江人那是真讲究，甚至是挑剔。 肉类一定要新鲜，海鲜一定是天然，养殖的不吃！湛江人只对美食关心，穿着不拘，怎么舒服怎么来，有钱没钱不重要，但是一定要吃的好。牛杂，牛腩100元/斤，眼都不眨一下，广州这边卖50/斤牛杂，牛腩，湛江人看都不看一眼，说不正宗，吃不下。 说出来大家可能都不信，人均2500-3000的城市，我一朋友遂溪的，两个小孩，月支出12000-13000这个幅度，这已经超常态了。这不是好吃懒做，穷富的问题，是追求不同的问题了。 湛江人有句口头禅：吃落肚子的才是自己的，其他的都茅有使惊！
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