🌰店名:L'EAU
🌰地址:〒107-0062 東京都港区
南青山2丁目14-14 南青山KFKビルB1(外苑前4a口)走4分钟左右
⭐️ L’EAU被列入米其林指南东京版(MICHELIN Guide Tokyo)的“Michelin Selected”(选入推荐)类别。 主厨是清水崇充,料理中加入自然元素,用“水”“叶”“土”“树”构成菜品氛围!
今天朋友生日提前定了这家餐厅吃午餐 🍱菜品呈现上极重视视觉和质感。每一个摆盘很有考究!午餐コース一共有7品;
🍃开胃菜:像个森林缩影,有花草、苔藓、木头、植物,小石头,像随时会出现松鼠🐿️作为前菜开胃小品,上来就已经颜值超高,味道清新有新意!
🧊冷盘;清爽的黄瓜的清脆口感唤醒味蕾,蔬菜和肉的融合清爽开胃;
🔥热盘:金蛋中鳗鱼和炸芋头片多种菜品融合,层次很丰富很喜欢的一道菜之一;
🐟鱼料理:🐟闻起来微微腥,吃起来还行,鱼皮酥脆鱼肉鲜嫩,配菜搭配的也好吃!
🥖面包:外层酥脆内里松软,轻轻一掰就能闻到麦香,好吃😋
🥩肉料理:鸭肉鲜嫩多汁不柴 ,花椒酱汁也是个很大的创新!搭配的刚刚好.
🍧甜点:甜点加入了清爽的马蹄,清甜爽口,好吃颜值很高!
🍵最后可以选咖啡或茶,我选了乌龙茶搭配小小糕点,小糕点对我来说甜度太高,还好是很小的一个!搭配乌龙茶刚刚好!









