湘菜老味道🌶️这才是让人怀念的“摩登”家常

🌶️辣椒炒肉 非常标准的一份辣椒炒肉，肥瘦相间的猪肉，搭配豆豉和蒜末，简单下饭，这才是真·家常味道。 🦆秘制钢盆鸭 初尝的时候觉得很香，鸭肉味道处理得也很干净，后面越吃越发现，汤底比较接近那种卤水鸭霸王火锅的感觉；底下的千张煮的软烂，好吃。 🐮酸萝卜牛百叶 这是近期吃到一份比较满意的酸萝卜牛百叶，炒得干爽，牛百叶没有水汪汪的感觉。调味上舍得放料，辣味、酸味都明显，还撒了足量的山胡椒油，喜欢的人确实对这个味道上瘾。 🐷蒸手工香肠 斜刀切出来的条状，吃起来少了一些片状香肠的亲切感，但确实又是记忆中那种味道，甜味之中带点轻微的酒味，好吃。（就是辣椒放多了一些，还是蛮辣的。） 🐟水煮雄鱼 和辣椒炒肉一样，谁看了不觉得这道鱼汤是如此的标准😂黄色的鱼汤喝起来咸辣之中是醇厚的鲜，鱼肉反而会因此略显寡淡，再撒点紫苏和红椒圈就更好了。 🐸爆炒田鸡 盐放多了点，但腿肉微微的焦边混合田鸡的嫩肉，还是好吃的，就是一盘里面腿肉分量不多。 🥟手工蒸饺 商家额外送了一份手工的蒸饺，饺子的大小会比一般细长的长沙蒸饺短一些，里面包着的自然是经典的香菇肉沫馅。饺子皮筋道之中有面香，相当耐嚼，底下则印着格子蒸笼纸的印子，沾点辣椒醋，吃起来确实有回到小时候的感觉🤣 🥬空心菜 炒得蛮香的。 🀄️这家饭店的环境就像是十几年前流行的茶楼风，小桥流水、雕塑画像一个不少。在小包间喝茶一边吃饭，吃饱喝足再去隔壁搓一下麻将，谁不觉得“舒服”😌