青椒炒肉，又香又辣特别下饭，吃不腻的江西小炒～ 🌿🌿食材：瘦肉200g，肥肉50，线椒200g，蒜4瓣，豆豉 🌿🌿做法：1️⃣肉丝调味：味精➕胡椒粉➕蚝油➕老抽➕一勺清水抓匀 2️⃣起锅烧油倒入肥肉煸出油后倒入瘦肉，快速爆香断生盛出，锅留点底油，倒入青椒蒜片，炒香后加点味精，蚝油，豆豉一勺炒香，最后倒入炒好瘦肉，一勺酱油，一勺辣椒面增香增辣，快速翻炒3.4下即可，一道超香超辣的江西小炒肉，记得多煮点米饭哦[萌萌哒R]