✅食材 淡奶油450g、细砂糖160g、海藻糖160g、水饴糖浆80g、黄油120g、海盐8g、巴旦木400g —— 送人的都选的好食材，铁塔淡奶油、总统黄油、沃隆巴旦木，熬的时候格外认真，这么贵的一锅失败熬坏了的话天就塌了[笑哭R] 糖的温度越高脆的越快，之前都是熬到160度，完全来不及切就脆了，感觉这次温度刚刚好，用菜刀斩的还挺平整 巴旦木尽量烤一下会更香，我是140度烤10分钟然后80度保温 这次的包装太喜欢了嘿嘿嘿，盒子超可爱！