🌶️刀口辣椒面的制作过程！🌟将干掉二荆条辣椒节倒入干的锅中，开始炒制，用最小的火慢慢的翻炒，而且还要翻炒均匀，炒10分钟左右就差不多了，炒成偷油婆颜色即可。

💥刀口辣椒面是怎么打制而成的？

🌟辣椒炒好过后，接下来就给大家说一下这个刀口的辣椒面是如何打制而成的，我们第一块机子是专门拿来打粉的，比如拿来打辣椒粉、花椒粉以及八角粉、酸奶粉都可以用这个机器打，接下来第二块机器就可以拿来打刀口辣椒面，除了打刀口辣椒面，还可以打蒜泥、姜泥、小米辣末以及肉末等等。

💥打辣椒面

🌟将所有的干辣椒倒在这个料理机中，接下来和菜浆一样把盖子盖好，然后开始打汁。

💥刀口辣椒面

🌟刀口辣椒面就是非常粗的那种辣椒，用刀宰出来的辣椒，像我手上的这种辣椒，非常的粗，相当于是用刀宰出来的辣椒，知道不嘛，所以说他叫刀口辣椒面，像这种特别粗的刀口辣椒面，拿来炼红油，简直是巴适得板，除了拿来炼红油，还可以拿来制作干拌牛肉、干拌牛肚、干拌鸡，也是非常的巴适。

🌟精彩总是短暂的，这期视频就这样制作完成了，你们学会了吗？记得双击点赞加关注加转发，咱们下期视频再见呦！

刀口辣椒面美食教程凉菜系列