云游中阿博览会一杯宁夏敬世界
葡萄酒讲究“三分酿造,七分种植”,宁夏贺兰山东麓是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。
今天下午来到了沃尔丰酒庄。
接待员介绍酿造的生产线来自意大利,储存的橡木桶来自法国,一只桶人民币3万,只能用3茬。
出事了,有同行人质疑,为什么高价买昂贵的外国生产线?我国是制造业大国,就生产不出来酿酒设备吗?
这个问题有点犀利,接待人不好回答。
我说了下个人看法,酿酒设备不是啥高科技,我国连高超音速导弹都能造出来,更何况区区的酿酒设备。
但从头研制有点不划算,研制出来后至少要经过三年的实验调试,综合成本太高了,不如买现成可靠的外国设备。
然后我又讲了圆珠笔芯钢的故事,当时很多人嘲讽中国造不出圆珠笔芯钢,结果2016年太钢就炼了一炉,把国际市场搞乱了,人家小门小户地本想吃一辈子,天降横祸被中国产能给砸了,太冤了。
我们不能一味挣外国人的钱,也得让外国人挣点我们的钱,哪怕挣9花1呢,总还是要花点,让人家活。
意大利的生产发酵生产线和法国的窖藏设备是成熟可靠的,买比造便宜,不是造不出来,是太简单了不稀得造。
我说的有理不?