“意外的惊喜！”吉林四平，小伙无意中将辣椒和茄子种在了一起，不料竟然结出了“茄椒”，辣椒长成了深紫色，小伙拿回家尝试一下还是辣椒味，网友忍不住调侃：地三鲜可以少放一道主料了！
据刻度青岛8月26日的报道，小伙子今年开春的时候，像往年一样在院子里种了些茄子苗和辣椒苗。
不同的是，这次他把两种苗挨得特别近，结果没想到，等到挂果的时候，辣椒还真就变了颜色，变成了深浅不一的茄子紫，小伙子此前也没见过，于是拍了几张照片发到网上。
平常咱们地里长的辣椒，不是青的就是红的，顶多还有点黄灯笼椒，可他家这辣椒，从根到尖都泛着茄子特有的紫莹莹的光，连辣椒把儿都透着紫。
这一看，就是辣椒把旁边茄子的花青素给"偷"过来了，这事儿说起来玄乎，其实就是植物间的营养传递，虽然很稀奇，但是还是有科学依据的。
实际是嫁接技术的功劳，把茄子和辣椒这两种茄科植物嫁接在一起，确实可能出现营养互通的情况。
这么种出来的辣椒主要就是个新鲜劲儿，真要论口感味道，该放的茄子一点儿不能少，所以小伙拿回家做了菜，这辣椒还是辣的。
不过不少网友纷纷调侃，做地三鲜可以少用一样煮菜了，说起地三鲜，那可是东北人家家户户都会做的拿手菜，用茄子、土豆、青椒三样主料，先过油再烩，出锅时油光锃亮、香气扑鼻。
现在可好，小伙的辣椒自己长成了紫色，乍一看跟小茄子似的，所以大家就开玩笑，茄子辣椒二选一就行，反正颜色都差不多。
为啥不少人喜欢种菜，因为除了省钱，永远有意想不到的乐趣，老一辈人常说"看天吃饭"，现在还得加上一句"看菜找乐"，那些看似平常的田间地头，说不定哪天就能给你来个惊喜。
就像这次，要不是小伙子把两种菜种在一起，要不是他愿意把发现分享出来，咱们哪儿能跟着乐呵这一场，大家有什么看法呢？
信息来源：刻度青岛2025年8月26日
