贾冰演了个笨 跟着网友配方做的凉拌茄子居然封神了!原来好吃的秘诀真藏在 “笨功夫” 里 ——不偷懒不糊弄,连用油都得讲究古法小榨技艺~
茄子蒸软撕成条,本来怕没味道,结果淋上两勺胡姬花古法小榨花生油瞬间香到跺脚!这油是真不一样,手工挑的花生慢慢榨,香味浓得很实在,拌的时候油香混着蒜末辣椒香,每根茄子都裹着酱汁,软糯中带着醇厚的花生甜香,配米饭能吃两大碗~
你们用古法小榨花生油做过啥神仙凉菜?快把配方甩评论区,我要挨个试! 🌶️
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