最近有朋友在饭店点鸡蛋羹时，吃出了不对劲——那口感嫩得离谱，却少了鸡蛋该有的香气
【12评论】【5点赞】
快去做，巨好吃！我怎么没早点发现这个做法！
梨聊美食
2025-08-17 15:03:12
姐妹们，今天给大家出一个家庭快手菜，鸡蛋青椒火腿肠。这样做出来的鸡蛋嫩滑入味，火腿肠下饭。喜欢的姐妹可以试一下。
🌶️食材：鸡蛋，火腿肠，二荆条。
👩🍳做法：
1⃣️四五个鸡蛋打散，火腿肠切片，切入一些葱段，再一些小米辣干辣椒，准备一些蒜片，二荆条切段。
2⃣️起锅烧油，油热将鸡蛋划熟捞出，放入干辣椒、小米辣和蒜粒炒香。将火腿肠炒熟，放入鸡蛋，加入一勺生抽，一勺蚝油翻匀。再加入青椒和适量的盐，鸡精，将青椒炒熟，加入葱段翻匀即可出锅。这道菜简单又好吃，喜欢的姐妹可以试一试。
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