姐妹们，今天给大家出一个泡椒鸡杂，有很多姐妹炒出来的鸡杂不是腥就是柴。大家可以尝试这样做，酸辣开胃，真的巨下饭巨香。喜欢的姐妹尝试一下。
🌶️食材：鸡杂，青椒，蒜苗
👩‍🍳做法：
1⃣️将鸡杂洗净，放入胡椒粉、生抽、豆瓣儿，一点米酒，抓匀腌制10分钟。
2⃣️切入泡多多的泡椒，泡姜蒜，再来一些青椒、蒜苗。
3⃣️起锅烧油，油温够高的时候，放入泡椒，泡姜和蒜，加鸡杂一起放入锅中炒香炒熟，再放入青椒和蒜苗，加入一勺生抽，一勺蚝油，适量的鸡精翻匀即可出锅，这样做出来泡椒鸡杂巨下饭，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。