野外的红苋菜，一把菜籽往菜地里一撒，长出来的便是密密麻麻的苋菜苗，长大一茬拔一茬，一块菜地的苋菜可以吃上两个星期吧。 种在花盆里的红苋菜，只要三两棵，春夏秋三季都有的吃了！这可要讲究方法噢： 春天时在花盆里撒一把苋菜籽，最初长出来的也是密密麻麻把花盆都长满了，待刚长出来的红苋菜稍微大一点能吃的时候，从花盆里拔掉一些苋菜苗，留下十来棵吧。留下来的这十来棵苋菜被掐过的苋菜梗上一根菜梗，能长出好几个苋菜芽，等这些芽儿长大了再掐，慢慢地，这一棵棵红苋菜都蓬勃发展成一大棵一大棵的了，最后一个花盆里只需要留三棵，发出来的一茬新苗掐下来，炒起来就够打打牙祭了！ 今天刚掐过的红苋菜，让它晒晒太阳，据说这种植物不怕晒，若要长得好，肥料来当家。记得今晚给它施点肥，有机肥，过两三天，它便又会长得蓬蓬勃勃的了，再过一个星期，又可以掐下一大把鲜嫩的红苋菜了。 这是我在花盆里栽种的最成功的蔬菜！
