在川渝美食江湖，巴骨肉是绕不开的硬核存在。这取自猪头骨缝的精华，每头猪仅产 2 斤，肉、筋、骨交织的三重口感，成就了 “越啃越香” 的终极诱惑。

巴骨肉的故事藏着川味密码：骨边肉的吃法从古巴国流传至今。如今它从小摊卤味变身餐厅招牌 —— 辣卤款用三十余种香料熬制卤水，淋上煳辣油；麻辣直击灵魂。

巴骨肉的包容性堪称食材界 “万金油”：辣卤、干锅、凉拌样样出彩。而七环牧场川边巴骨肉更将其推向新高度 ——3 分钟微波即食的预制形态，让厨房小白也能秒变川味大师。它能混搭火锅菜做成麻辣香锅，也能做酒搭子，碰撞出创意火花。

七环牧场川边巴骨肉复热后仍保持 “骨肉相连” 的 Q 弹，空气炸锅烤后表皮焦香，软骨脆嫩。微波炉叮3分钟即可享受美味。

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