大家好，我是小川！

中秋刚过，市面上的月饼礼盒热度便快速回落，不少人都觉得那些没卖完的月饼会被直接丢弃。其实不然，有人靠回收过期月饼赚得盆满钵满，尤其是五仁款，回收价能飙到 1500 元 / 吨，比豆沙、莲蓉等馅料的月饼贵出一倍还多。这背后藏着怎样的生意逻辑？

为啥五仁月饼回收价更高？

饲料厂收月饼从不看包装，只看馅料。豆沙、莲蓉、抹茶、枣泥这些馅料的月饼，收购价只有 600-800 元 / 吨。而五仁月饼的馅料实在，满满都是花生、瓜子、核桃等坚果，蛋白质和油脂含量丰富，做出来的饲料营养价值更高，养殖场更愿意买。五仁月饼的回收价比普通馅料高出近一倍，行情好时能摸到 1500 元 / 吨的档位。

厂家库存咋处理？

月饼厂家不会盲目生产，提前两三个月就会根据往年数据和预售情况定产能，再根据上市情况随时调整，基本能平衡产能和销售。就拿相关品牌举例，2024年广州酒家产出1.63万吨月饼，最终仅余下313吨库存；五芳斋卖出4100余吨月饼，剩下的库存只有7吨左右。

就算有少量库存，处理方式也很灵活：打折促销，比如买二送一、对半砍价；走临期食品渠道，按原价一两折处理；发员工福利、捐赠给慈善机构；实在不行就销毁，但销毁要花 200-300 元 / 吨的处理费。将相关物料出售给饲料厂，既可以省去处置开销，还能获得几百到上千元的回收款，卖做饲料比销毁多赚数百元，相关厂家自然更愿意选择该方案。

三方共赢的闭环生意？

饲料厂回收的月饼不能直接捣碎处理，需走完整套规范工序：先人工分拣剔除包装异物，再粉碎成粉，经高温灭菌后加入玉米、豆粕等基础原料充分搅拌，最终制成饲喂猪牛羊的饲料。

当前市面上猪饲料每吨售价处于3600到3800元区间，饲料厂按600至1500元的价格采购月饼，加工完毕后以每吨2000到3000元的标准售卖，盈利空间十分可观。从养猪从业者的立场考量，养猪全部开销里60%-70%都投入在饲料环节，以月饼为原料加工出的饲料不仅定价更低，营养也更充足，猪爱吃长势好，能省下不少养殖成本。

过期月饼做成饲料，既避免了回流餐桌的违法风险，又没浪费原材料，算是一举两得。