大多数国人珍惜粮食是刻在基因里的，毕竟在数千年的历史长河中，饥饿灾荒屡屡上演。 不仅经历过1942年河南大饥荒的人对饥饿心怀恐惧、爱惜食物，即便是自古最为富庶的江南地区，也未能彻底抹去饥饿的记忆，同样有着对粮食匮乏的深刻印象。 前几年去采访一位当地的劳模（开厂的老板），为的是宣传劳模事迹。年近七十的老板讲述自己小时候的经历，说有一回早上喝完粥后，没有把饭碗舔干净，被他奶奶发现了，结果被罚不许吃午饭和晚饭。 听了老先生的讲述，我特别不理解，舔碗多不卫生啊？不舔碗竟然还要受罚？我问老板，他只简短地说，那时候穷。穷就必须舔碗吗？ 晚上回家后我跟先生说起这件事，他说你不知道吧，我小时候也舔碗，是老阿太教的。小时候的观念是，碗上要是有残留的米汤粥水，不舔干净就是浪费啊！我问，怎么从来都不知道你还有这本事呢！我只记得小时候家里养了一只黑狗，吃家里的剩饭，每次都把食盆舔得干干净净。我们都笑了，笑出了心酸的泪水。 虽然我从小没挨过饿，但粗茶淡饭、吃不上肉的日子仍记忆犹新。想起小时候父亲教导我们，不能浪费一粒米。每年打出第一批新米，煮出第一餐新米饭时，老父亲都会端着饭碗到门口的场院里，先向瓦房顶抛洒一箸，告知老天，再向地上抛洒一箸，慰藉先人，然后才回到饭桌上，一家人享用新米饭。 就像网友们所说的，我们能吃饱肚子，每天有鱼、肉、鸡蛋、水果的日子，也才不过二三十年。珍惜、感恩，不忘来路，未来的路才能走得更好。 回家
