姐妹们，老样子，今天给大家出一个简单家常菜，青椒豆干肉丝。这个做法做出来，家里就得多煲米饭，下两碗米饭不是问题。喜欢的宝子可以试一试
1⃣️青椒切丝，豆干切丝，瘦肉切丝，瘦肉放入葱姜、花椒粉、胡椒粉。蚝油、老抽、豆瓣、淀粉抓匀，腌制10分钟备用。
2⃣️起锅烧油，油热将瘦肉滑熟捞出，锅里留底油炒香。准备好的小米辣、豆瓣酱和姜蒜。放入切好的豆干丝，来一点清水，加一勺生抽焖煮2分钟，再放入切好的青椒丝，加入盐、味精炒熟，倒倒入瘦肉，加入葱段翻匀即可。
宝子们，真的可以去试一试，这个做法真的是巨好吃，巨下饭，剩的菜也可以下面条，那叫一个香。