姐妹们，过年也不能全都吃很复杂的菜吧，也得来两个小炒吧。今天给大家出一个腊肉炒茶树菇，这个做法比较家常，但是真的也是巨家饭的那种，喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：腊肉，茶树菇
👩‍🍳做法：
1⃣️将买回来的茶树菇洗净，大的可以撕成两半备用，腊肉切片。再准备一些青椒和小米辣切成段，葱切成段，再来一点大蒜粒和一点姜。
2⃣️起锅少油，油热姜，茶树菇。煸炒出水分，水汽煸干盛出备用。
3⃣️再另起锅，锅中放入油，倒入腊肉炒出油脂，加入提前准备好的青红辣椒、姜蒜、花椒，炒出香味。放入茶树菇，加入一勺生抽，一点蚝油，适量的盐，鸡精翻匀炒香，再加入葱段翻匀即可出锅。喜欢的姐妹可以去尝试一下。