最近几天天气特别热,吃什么好像都没有胃口,为了能有一个好的食欲,现在每天我都煮红豆、薏米、黑豆、麦仁、缸豆、花生还有扁豆,红枣、桂圆。 红枣不敢放多,每一次就放6、7个,桂圆每次大概也就放这么多。 老公说现在天气热,你就煮点绿豆茶喝最好,我也知道炎热的夏天喝绿豆茶好啊,但是想到绿豆是寒性食物,想想又算了。 邻居素珍说绿豆是凉性的东西,煮多吃不好,她说她以前夏天天天煮绿豆茶喝,后来肚子都喝坏了,只要喝绿豆汤肚子就不好,自那以后她就不愿意喝绿豆茶了。 只要听说是凉性的,我就不想吃了,所以我改煮杂豆吃,其实开始我想煮红豆吃的,但是这样放一点,那样放一点就 成了杂豆。 其实煮这些我都是在上午提前把需要的材料用温水泡泡,吃过中午饭我收拾干净,就开始把这些食材放在电饭锅里煮,一个多小时以后,我午觉也就睡醒了,电饭锅的豆子也就煮好了。 煮这个要是放点糯米或者放点黄米可能更浓稠一些,口感可能会更好,但是想到那样会让人的血糖升高,为了家人健康,还是算了。 老公在家的时候,我也不敢放大枣和桂圆还有糯米,我只能放那几种豆子,这样口感就不太好,没办法,为了一家人都能吃上健康的饭,我也只能委曲求全了。 绿豆喝不好那我就煮喝红豆茶喝,不过,配了那么多豆子,我猜想这样营养价值一定好。 差点忘了,煮这些豆子的时候,我还放了几片紫苏在水里煮,大概是我自己放的原因,昨天我煮出来的喝了有一股淡淡的紫苏味道,但是老公和儿子都没有喝出有紫苏味道。 我也不知道这些食材放在一起煮好还是不好,就这么一锅炖了。 #记录我的2025#
芝麻大点事儿也非找熟人的父母们
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