说到绿豆，有时候会有患者问服药期间是不是不能吃绿豆，问这个问题的人还不少，特别是夏季，很多人会煮点绿豆汤，消暑解渴又好喝，针对这个问题，怎么说的都有，我的观点是不影响，该吃就吃，我们煮饭或者熬绿豆汤那点量，还不至于解药，或者解药的作用很轻，可以忽略不计，如果用于解药（毒），那得以斤为单位，非大剂量不可，抛开剂量谈作用，这不符合实际情况。
借这个问题可以延伸出食物的偏性问题，我们都知道药有药性，有寒热温凉，食物也有，只不过绝大多数食物偏性没那么大，特别是主粮主食之类的，这是人类经过数百万年历史长河客观筛选的，不论地域之南北，还是男女幼壮，亦或是体质寒热虚实不同，大家都可以安心食用而不会损害身体，五谷之类算是最平和的，最接近中庸状态。这是人与自然相适应的必然结果，也是一种天人合一。如果画一个坐标轴，食物大多围绕在原点附近，药物分散在外围，偏性越大，越靠近外围。抽身物外观之，可能更容易理解和指导我们如何合理吃喝。
