哎，重庆的五星级酒店都到这么难的地步了吗。五星级酒店推出卤菜、凉菜系列，在酒店大

八分角度 2025-07-08 16:04:58

哎，重庆的五星级酒店都到这么难的地步了吗。五星级酒店推出卤菜、凉菜系列，在酒店大门口摆摊售卖。号称快40年经验的卤菜师傅，绝对的星级大厨，与堂食一样的标准。开业几天，生意还挺火爆的。

哎，五星级酒店都要靠卖点卤菜才能维持生存了吗。虽然现在消费都在降级，怎么都降到这个地步了。还是最近的限酒令对餐饮行业的影响太大了，好多经营者都直呼生意惨淡。

五星级酒店的卤菜和传统卤菜店比有什么差别呢？可能卫生条件会比很多小摊贩好很多，品质会高一点吧，这也是这么火爆的原因吧。现在的餐饮市场环境真的太卷了，小摊小贩的生存空间就更窄了。

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