解锁花生米的新吃法，香迷糊了。 1 花生米放入花椒、八角、香叶和干辣子，凉水泡半个小时，泡到花生米微微鼓起捞出来控干水分。 2 铁锅放入一袋盐，把盐炒热，倒入泡好的花生米和香料，用中火翻炒，炒至花生米微微变黄，爆皮就可以了。 3 漏勺捞出花生米，把香料也拣出来和盐放到一起，下次再炒还可以用。 4 花生米炒出来香而不腻，吃不完花生米晾凉后也装入塑料袋里面密封。这个是盐爆花生米。
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