1935年10月18日深夜，陕北吴起的一户老乡家里，一碗热气腾腾的羊肉面摆在土炕上，毛泽东坐在一盏煤油灯下，吃了三碗，头也没抬，他对身边人说：“一年了，还是头一回吃得这么香。”外头寒风凛冽，屋里却暖得很，但没人知道，就在这碗面之后，他决定了红军接下来的路。 天刚黑的时候，一支穿着破旧军装的队伍悄悄摸进了张湾子村，打头的是个高个子，棉袄袖口磨得发亮，裤腿上还沾着泥点子，眼睛亮得吓人。 与此同时，毛主席正带着中央红军陕甘支队刚跨过甘陕边界，往吴起镇赶路。 张廷杰家窑洞门口，突然传来急促的敲门声，警卫员低声商量借宿时，老张媳妇已经麻利地擀起了荞麦面，锅上煮着羊肉。 毛主席盘腿坐在土炕上，三碗剁荞面下肚，额头沁出层薄汗，他放下筷子说了一句："一年了，还是头一回吃得这么香"。 然而，他说的哪是面，分明是两万五千里路上嚼过的草根树皮，是湘江血战后炊事班背了一路的行军锅，是夹金山雪地里冻成冰坨的青稞饼。 窑洞外头，西北风卷着砂石砸得窗纸，可屋里暖得让人发困，几个警卫员靠着炕沿直打盹。 可是，主席却毫无困意，眼睛盯着油灯跳动的火苗盘算大事，三天前刚在老爷山分水岭看见"赤安县苏维埃政府"的木牌时，他就知道陕北能成红军的家。 但此刻地图上标着的东北军骑兵团像把刀子，正从甘肃环县方向斜插过来，距离吴起镇不过三十里地。 炕桌上摊着张皱巴巴的报纸，那是两个月前在哈达铺邮局翻到的，他手指头点着"陕北赤匪刘志丹部五万人"的报道，突然笑出了声。 老张媳妇在灶间听见这笑声，还以为首长爱吃面高兴，炕上之人已经有了下一步计策。 刘志丹的红军能牵制十万敌军，徐海东的红二十五军就在甘泉，彭德怀带着二三纵队明天就到吴起镇，三股力量拧成绳，黄土高坡就能变成革命的磨盘，把蒋介石的"围剿"碾成粉。 后半夜窑洞里人影幢幢，张闻天披着棉袄蹲在炕沿抽烟，王稼祥裹着毯子咳嗽，秦邦宪拿铅笔在膝盖上记要点。 他们商量的是明天要开的会议，得把"建立西北根据地"写进决议，毛泽东把吃面的空碗推到灯影里，碗底剩的汤汤水水映着几个人的脸。 天刚泛青的时候部队开拔了，老张媳妇发现炕席底下压着三块大洋，足够买半扇羊。 毛泽东临走前又望了眼炊烟袅袅的村子，他闻到的不是早饭香，是直罗镇即将爆发的枪炮味，是西安事变前张学良派来的密使，是十三年后站在天安门上要喊的那句"中国人民站起来了"。 历史有时候就是碗羊肉臊子面，闻着香，吃着烫，咽下去浑身是劲。 信息来源： 陕西传媒网《中央红军落脚陕北 毛主席和三碗剁荞面的故事》 共产党员网《延安岁月》
