#说出一个菜名证明你是哪里人# 藜蒿炒腊肉，是十大赣菜之一，鄱阳湖的草，南昌人的宝，说的就是藜蒿。 藜蒿是一种自带清香气味的野菜，主要生长在池塘和湖泊里，鄱阳湖作为中国最大的淡水湖，得天独厚的地理环境给藜蒿提供了良好的生长环境。 这道菜最早是生活在鄱阳湖的渔民发明的，慢慢传入南昌百姓的餐桌，成为南昌的一道名菜。 藜蒿烹饪后有一股独特的香味，脆嫩的藜蒿搭配咸香浓郁的腊肉，大火快炒，藜蒿的鲜甜中和了腊肉的油腻，吃起来鲜香爽口，堪称下饭神器，吃完后唇齿留香，真的不愧为江西特色，让人久久回味。 全国的朋友们，如果你们有机会来江西旅游，一定要试一试这道野生名菜，基本上每个饭店都会有的。
