炒菜万能公式是什么一个是素菜，一个是肉菜。1.素菜万能公式：热锅凉油+
【86评论】【3254点赞】
广东人的晚餐，盐焗虾、子姜炒牛肉、炒白菜
静枫谈美食
2025-06-27 15:03:33
今天晚餐长这样
回家吃饭，简简单单三个菜，不用半小时就能搞定，盐焗虾、子姜炒牛肉、蒜蓉炒白菜，有手就会的家常菜。
[斜眼R][斜眼R]盐焗虾
把锅烧热，把虾放入锅里，加入少许细盐，家里有粗海盐可换成粗海盐，撒入一小把花椒、姜片盖上盖子，中火焗五分钟，焗至虾变色虾肉紧致就可以装盘。
[斜眼R][斜眼R]子姜炒牛肉
子姜切片，加入少许盐搅拌均匀腌制十分钟，子姜用清水洗净抓干水份。
牛肉切薄片，加入一勺桂林辣椒酱、白糖、白胡椒粉、蚝油、玉米淀粉、花生油搅拌均匀腌制十分钟。
起锅热油，把牛肉、蒜蓉放入锅里，炒至牛肉变色，把子姜放入锅里，翻炒均匀，淋入少许酱油，翻炒均匀即可出锅。
[斜眼R][斜眼R]蒜蓉炒白菜
起锅热油，把蒜蓉爆香，加入白菜翻炒至断生，加入少许盐巴翻炒均匀即可。
0
阅读：15
。。。。
明明是蒜瓣白菜